Velikonoční nádivka se Smackerem

Ingredience: 

• 300 g Smacker s hlívou ústřičnou – nakrájet na malé kostičky
• 4 rohlíky - nakrájet na kostičky
• 4 vejce ( bílky vyšlehat na sníh)
• 1 velká cibule – nechat zesklovatět na lžičce oleje
• 4 stroužky česneku -nakrájet, přidat na chvilku k cibuli – pozor nepřipálit
• 2 -3 dcl vývaru
• zelené bylinky – petržel, pažitka, medvědí česnek, mladé kopřivy apod. (cca 2 hrsti , klidně více- není třeba šetřit) – nakrájet
• sůl, pepř

Postup:

Do mísy dáme nakrájené   rohlíky, bylinky, smackera a osmahnutou cibuli s česnekem. Osolíme, opepříme – dle chuti ( můžeme přidat i směs provensálského koření apod.). Přidáme žloutky a vývar ( vývar přiléváme postupně) a promícháme ( klidně rukama) aby rohlíky nasákly. Na závěr přidáme vyšlehaný sníh z bílků a promícháme. Dáme do vymazané a strouhankou vysypané formy – pečeme cca 45 min. při 160 stupních (podle typu trouby). Uvedené množství stačí pro formu na biskupský chlebíček.

TIP : pokud nehlídáte tolik linii je možné přidat „pro masovou chuť '' trochu pokrájené šunky nebo slaniny.