Superpotravina, po které se netloustne
Napsali o nás na webu www.doktor-zdravi.cz
Mohli bychom namítnout, že jediná ”potravina”, po které se skutečně netloustne, je voda. Ačkoli je voda naprosto nepostradatelná, není to jídlo, které zasytí. Rostoucí počet obézních lidí zaměstnává po celém světě týmy odborníků, jejichž snahou je nalézt plnohodnotné potraviny, které zasytí, naplní požadavek nízké kalorické hodnoty a zároveň jsou velmi chutné. Přední odborníci v oblasti potravinářství v České republice jeden z takových výrobků vyvinuli – bílkovinný plátek – Smacker, který lze použít jako alternativu masa. Nutričně jde přitom o velmi hodnotnou potravinu s obsahem pro život nezbytných bílkovin. Kalorická hodnota této potraviny je však natolik nízká, že jí můžete sníst opravdu velké množství a nepřiberete.
Zásadní chyby v jídelníčku
Příliš mnoho tuků a sacharidů v potravě a téměř žádná zelenina či ovoce společně se sníženou pohybovou aktivitou mají za následek zvyšující se počet lidí s nadváhou a obezitou. Česká republika se v počtu obézních propracovala na přední evropské pozice. Zhruba 25,6% žen a 22,6% mužů (zdroj: obesitas.cz) spadá do kategorie obézních, avšak nadváhou trpí více než polovina dospělé populace. Je důležité si uvědomit, že při redukčních dietách nepomůže žádná zázračná pilulka. Ideálním a současně jediným řešením je propojení zdravého životního stylu se zdravou stravou a pohybem.
PhDr. Iva Málková, zakladatelka společnosti STOB, doporučuje: „Při redukci váhy je třeba nejen sledovat množství přijímané energie, ale i skladbu jídelníčku. Je důležité, aby hubnoucí přijímali dostatečné množství bílkovin. Avšak hlavně živočišné bílkoviny jsou často provázené tuky, které je potřeba omezovat. Tento problém pomáhá řešit potravina pro zdravou výživu – Smacker – jehož základem je bílkovina z vaječných bílků podobná kuřecímu masu. Sto gramů této potraviny obsahuje pouze 282kJ“. Jako součást jídelníčku nabízí Smacker hned několik předností. Díky své nízké energetické hodnotě i glykemickému indexu představuje tento výrobek ideální volbu pro lidi, kteří se chtějí zbavit přebytečného tuku, ale zachovat si svalovou hmotu.
Výhodou konzumace bílkovin je, že zajišťují delší pocit sytosti a na jejich zpracování potřebuje organismus mnohem více energie. Navíc se bílkoviny neproměnují v tuky a organismus po nich sáhne jako po zdroji energi pouze v extrémních podmínách. Podle posledních informací se však vyspělá populace se potýká nikoli s nedosatkem bílkovin, ale se zdroji, které nejsou provázené tuky. Proto je bílkovinný plátek Smacker z vaječných bílků se svými 0% tuku tak hodnotnou potravinou.
Vaječné bílky jako základ
Bílkovinný plátek najdeme na našem trhu pod názvem Smacker. Tato velmi hodnotná a nízkokalorická potravina je získávána z vaječných bílků. Unikátní patentovaná technologie vyvinutá v ČR umožňuje zpracování bílků do takové formy, aby chuťově i vůní připomínala maso, přičemž si stále uchovává veškeré kvalitativní přednosti. Nelze opomenout fakt, že při výrobě Smacker plátku nejsou použity umělé konzervační látky či stabilizátory. Smacker je potravina prakticky bez tuků, sacharidů, cholesterolu, a je tedy ideální volbou pro všechny, kteří drží redukční diety. Vyhledává ho stále více lidí z řad sportovců, obézní lidé, ale i osoby s rizikem kardiovaskulárních onemocnění, diabetici (vyjma těch, kteří trpí problémy s ledvinami) či odborná veřejnost.
Nutriční hodnoty ve 100g: energetická hodnota 282 kJ (66 kcal), 14 g bílkovin, 0,2 g tuků, 2,6 g sacharidů (0 g cukrů)
Zakoupíte ho v prodejnách zdravé výživy. Pro více informací doporučujeme navštívit https://www.smacker.cz/ .
TIP:
Součástí každého zakoupeného balení je i 22 receptů, podle kterých si Smacker snadno připravíte. Další inspiraci najdete na portálech o vaření, kde čtenáři přidávají vlastní neopakovatelné recepty, např. Smacker v tvarohovém těstíčku, Smacker brokolicové placičky, Smacker se zázvorovou omáčkou a další.
—————
