Smackerovy placičky

700g smacker protein steaku
300g brokolice
2 cibule
1 celé vejce
sůl, pepř
česnek, kmín
majoránka

V první fázi očistíme, nakrájíme a dáme vařit na dvě minutky brokolici. Necháme vychladnout. Smacker plátky pomeleme na masovém mlýnku spolu s cibulí a postupně přidáváme i brokolici. Namletou směs v míse smícháme s vejcem a kořením. Ze vznilké hmoty tvoříme v dlaních kuličky, které na plechu vytvarujeme do placiček. Pečeme na pečícím papíru 45 minut na 180 stupňů. Můžeme podávat s bramborem nebo jen tak se zeleninou. Výborné jsou i studené druhý den.  Množství stačí přibližně na  40 placiček.