31.01.2011 21:32
Smacker se zelím a těstovinami
Ingredience:
1 středně velká hlávka zelí nebo polovina větší
- 200 g Smacker s hovězím aroma
- 50 g šunky nebo slaniny
- 1 velká cibule
- 400 g širokých nudlí
- 1 kelímek zakysané smetany
- Sůl, pepř a olivový olej
Zelí jemně nakrouhejte, posolte a nechte 10 min. vypotit. Poté nechte na nepřilnavé pánvi vyškvařit slaninu, přidejte trošku oleje a osmahněte cibuli zhruba 3 min. K cibulce přidejte nakrájeného Smackera a osmahněte. Opepřete, zelí vymačkejte, propláchněte a dejte na pánev k cibulce a Smackerovi. Často míchejte, ale nepodlévejte, duste cca 10 min doměkka mezitím podle návodu uvařte nudle, sceďte je a promíchejte se zelím. Krátce zahřejte a promíchejte s kysanou smetanou.
TIP: Pro výraznější chuť můžete k cibulce přidat 2 stroužky česneku.
—————