Smacker se sušenými rajčaty a fazolkami

Ingredience: 

• 2 plátky Smacker
• 6 sušených rajčat naložených v oliv.oleji
• 2 stoužky česneku
• 2 hrsti čerstvých fazolek ( možno použít mražené)
• Sůl, směs koření Formaggio
• Olivový olej – nebo olej z naložených rajčat

Příprava: Fazolky začistíme, nakrájíme a povaříme v osolené vodě cca 5-7 min., poté slijeme a propláchneme studenou vodou. Česnek a rajčata nakrájíme na plátky. Na pánvi na oleji z rajčat orestujeme česnek, přidáme rajčata a Smacker nakrájený na kostičky, dále lžičku koření a všechno společně orestujeme. Na závěr přidáme fazolky a prohřejeme. Dle chuti dosolíme, příp. opepříme. Možno posypat parmazánem. Jako příloha česneková bageta.