01.03.2011 21:09
Pomazánka s cuketou a Smackerem
Ingredience:
Smacker klasický steak s hovězím aroma 100 g – jemně nastrouhat
- 1 cuketa (nastrouhat na hrubém struhadle, posolit – nechat vypotit, poté propláchnout a vymačkat vodu)
- 2 -3 stroužky česneku
- 1-2 pálivé papričky (dle chuti)
- 2 lžíce strouhaného parmazánu
- Lžička oleje
Postup:
Na oleji krátce osmahneme česnek a posekané papričky. Přidáme a osmahneme Smacker, přidáme cuketu a restujeme asi 3 - 4 minuty. Na závěr přimícháme parmazán a prohřejeme. Dle chuti můžeme přisolit či opepřit. Pro zjemnění je možné přidat lžíci zakysané smetany.
—————