Bábovka se Smackerem a jablky (15-18 kousků)

Ingredience:

• 200 g polohrubé mouky
• 100 g Smacker – klasický plátek (jemně nastrouhat)
• 50 g třtinového cukru
• 2 vejce
• 150 ml acidofilního mléka
• 1 prášek do pečiva
• 3 menší jablka (nahrubo nastrouhat)

Postup:

Vymažeme a vysypeme formu. Mouku smícháme s práškem, cukrem a nastrouhaným Smackerem, přidáme acid. mléko, vejce a promícháme. Nakonec přimícháme nastrouhaná jablka. Pečeme cca 45 min při teplotě 150 – 170 stupňů.

Tip: Můžeme přimíchat trošku skořice nebo vanilky